Admin tarafından yazılan Tarih Lezzet Doğa Tokat adlı blog yazısını okuyorsunuz.
Tokat tarihi, kültürü ve turistik yerleri ile oldukça zengin bir şehirdir. Orta Karadeniz Bölgesi'nin Doğu Karadeniz Bölümü'nde yer alan tarihi ve kültürel açıdan zengin bir ilimizdir. İl toprakları, tarih boyunca Pers, Roma, Bizans, Selçuklu, Danişmentliler, Çobanoğulları, Kadı Burhanettin ve Osmanlı İmparatorluğu gibi birçok medeniyete ev sahipliği yapmıştır. Bu yüzden Tokat, tarihi ve kültürel mirası bakımından oldukça zengin bir şehirdir.
Tokat'ın mimari yapısı da oldukça zengindir. İlde pek çok tarihi yapı bulunmaktadır. Bunların arasında Tokat Kalesi, Niksar Kalesi, Almus Kalesi, Gökmedrese, Pervane Medresesi, Hatuniye Medresesi, Taşhan, Kurşunlu Camii, Ballıca Mağarası gibi yerler öne çıkar.
Tokat'ın lezzetleri de oldukça meşhurdur. Yöresel yemekleri arasında Tokat kebabı, çullama, kuyu kebabı, yaprak sarması, yalancı dolma, patlıcan böreği, çömlek kebabı, Tokat pidesi, cevizli sucuk, pestil ve köme gibi birçok özel yemek bulunmaktadır.
Tokat ayrıca bir kültür ve sanat şehridir. İlde yerel el sanatları arasında bakırcılık, çömlekçilik, dokumacılık, kilim dokuma, minyatür ve tezhip işleri, ahşap oymacılığı gibi birçok farklı el sanatı bulunmaktadır. Ayrıca Tokat, düzenlenen Uluslararası Turhal Kültür ve Sanat Festivali ile de sanatseverleri ağırlamaktadır.
Tokat'ın turistik yerleri arasında ise Erbaa Barajı, Erbaa Yarığı, Niksar Kalesi, Tokat Kalesi, Gökmedrese, Pervane Medresesi, Hatuniye Medresesi, Taşhan, Kurşunlu Camii, Ballıca Mağarası, Vezir Köprüsü, Mahperi Hatun Kervansarayı gibi birçok özel yer bulunmaktadır.
Tokat'ta günlük yaşam ise genellikle tarım ve hayvancılık üzerine kuruludur. İl genelinde yer alan çiftliklerde üretilen ürünler, tüm ülke pazarlarında satılmaktadır. Ayrıca ilde pek çok küçük işletme bulunmaktadır ve il genelinde turizm sektörü de gelişmektedir.